Juni 2022: Wie kommen wir ohne Zinkoxid weiter?

Seit fünf Jahren sorgt das angekündigte Zinkverbot für Diskussionen und Überlegungen in der internationalen Schweineproduktion. Jahrelang galt Zinkoxid als geeignete Alternative zum Einsatz von Antibiotika gegen Ferkeldurchfall. Seit die EU 2017 das nun in Kraft tretende Zinkverbot ankündigte, war und ist man europaweit auf der Suche nach neuen Lösungen.

Lesen Sie auch: Zinkverbot ab Juni 2022

Zinkverbot bei gleichzeitiger Antibiotikareduktion

Zeitgleich mit dem Zinkverbot strebt die EU eine Senkung des Antibiotikaverbrauchs in der Nutztierproduktion an. Dies stellt die Branche vor große Herausforderungen. In Dänemark will man die Weiterführung des vergleichsweise niedrigen Antibiotikaverbrauchs auch ohne den Einsatz von Zinkoxid durch eine Reihe von Maßnahmen bewältigen.

Fokus auf reine und warme Klimaställe sowie Fütterungsstrategien

SEGES Innovation hat breit gefächerte Initiativen eingeleitet, die den Produzenten geeignete Werkzeuge zur Verfügung stellen.
Im Mittelpunkt steht dabei die Minimierung von Stress und Krankheitsrisiken durch entsprechende Fütterungsstrategien sowie saubere und warme Klimaställe.

Lesen Sie auch: Impfstoff soll Zinkoxid ersetzen – wird parallel zu COVID-19-Vakzin entwickelt

Schonkost für Absetzferkel

Eins der Werkzeuge ergab sich aus einem Fütterungsprojekt von SEGES Innovation. Ferkeldurchfall tritt typisch in den ersten 10-14 Tagen nach dem Absetzen auf. Es gibt Unterschiede von Bestand zu Bestand, aber auch bestimmte Regelmäßigkeiten. Mögliche Ursachen dürften das nicht voll entwickelte Darmsystem und die damit verbundene Schwierigkeit der Ferkel sein, Futter mit hohen Eiweißanteilen zu verdauen.

Im Rahmen des Fütterungsprojekts hat man ‚Schonkostmischungen‘ mit bis auf 13 % reduziertem Eiweißanteil erprobt, was natürlich die Zuwachsraten beeinträchtigen könnte.
„Um die Produktionseinbußen zu minimieren, haben wir in der sehr kurzen kritischen Phase für das Auftreten von Ferkeldurchfall Futtermittel mit extrem niedrigem Eiweißanteil verfüttert“, erklärt Tina Sørensen, die das Projekt ‚Gesunde Därme‘ bei SEGES Innovation betreut hat.

Schonfütterung reduziert Behandlungsaufwand

Weniger Protein im Futter unmittelbar nach dem Absetzen kann die Zahl der Behandlungstage mit Antibiotika reduzieren, ohne den Gewichtszuwachs zu beeinträchtigen. So konnte bei den regelmäßig gewogenen Ferkeln am Tag 35 kein Unterschied zwischen Versuchs- und Kontrollgruppe mehr festgestellt werden.

Das Fütterungsprojekt ist eins von mehreren Vorhaben, die Ferkeldurchfall ohne Zink und ohne vermehrte Antibiotikagaben verhindern sollen.

Lesen Sie auch: Neue Forschung zu Ferkelinkubatoren

Zero Zinc Summit 2022

In Dänemark wird seit Jahren intensiv an der Vermeidung von Ferkeldurchfall ohne Einsatz von Zinkoxid gearbeitet. Auf dänische Initiative fand 2019 das erste internationale Seminar zu diesem Thema statt. Corona brachte dann eine Zwangspause. Nun wird es endlich wieder möglich, die Seminarreihe fortzusetzen. Beim Zero Zinc Summit 2022 am 22. und 23. Juni treffen sich in Kopenhagen dänische und internationale Experten und Referenten auf der Suche nach neuen Strategien zum Wissens- und Erfahrungsaustausch rund um dieses wichtige Thema.