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Sinkender Antibiotika-Verbrauch bei Nutztieren in Europa

In Dänemark liegt der Verbrauch 57 % unter dem EU-Durchschnitt – bei den Reserveantibiotika ist er so niedrig, dass er nicht erfasst werden konnte.

Weitreichender Vorschlag der EU-Kommission zu Tiertransporten

Der von der EU-Kommission präsentierte Entwurf hat weitreichende Konsequenzen, löst aber nicht die bestehenden Herausforderungen in der gesamten EU.

Schweinefleisch in der dänischen Gastronomie

Der diesjährige Preis ging an das ikonische Svinkløv Badehotel mit Souschef Oliver Bendi an der Spitze, der mit seinem geschmackreichen Gericht die Jury überzeugte.

Krustenbraten mit balsamicosautiertem Rotkohl

Rezept des Monats.

Dialog und Beratung
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Statistik

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Wissenswertes über die dänische Schweineproduktion
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