-
Haltungsbedingungen im EU-Vergleich
Benchmark
Geschmackliche Vielfalt von Schweinefleisch
In Bezug auf Geschmack, Textur und Qualität steht Schweinefleisch der Vielfalt von Rindfleisch in nichts nach. Neben der Haltung und Fütterung sowie den verschiedenen Teilstücken und Zubereitungen spielt auch die Genetik eine große Rolle.
Erneute Senkung des Antibiotikaverbrauchs
Im Erstquartal 2019 lag der Antibiotikaverbrauch in Dosen pro Schwein von der Geburt bis zur Schlachtung 5,6 % unter der entsprechenden Vorjahreszahl.
5 Fakten: Tierschutz in der Schweinehaltung
5 Fakten gewähren Ihnen schnellen Überblick über das Wohl dänischer Schweine, geltende EU-Verordnungen und dänische Zusatzanforderungen.
Bio wächst und gedeiht
Der Bio-Absatz im dänischen LEH legte 2018 erneut markant zu – in erster Linie bei Obst und Gemüse, aber auch in allen anderen Produktgruppen.
Weitere News anzeigen