Nachricht, 28. Februar 2022

Jahr des Tigers: Chinas Rolle im Weltmarkt

Anfang Februar 2022 feierte ein Großteil der Weltbevölkerung das chinesische Neujahrsfest. Für DFLE zählt China inzwischen zu den wichtigsten Exportmärkten.

Anfang Februar 2022 feierte ein Großteil der Weltbevölkerung das chinesische Neujahrsfest. Für die dänische Land- & Ernährungswirtschaft zählt China inzwischen zu den wichtigsten Exportmärkten. Grund genug, die Neujahrsfeier mit einem Blick durch die Marktforschungsbrille auf den chinesischen Markt abzurunden. Trotz Tiger dreht sich dabei alles ums Schwein.

Traditionell wird das Jahr des Tigers mit Mut, Wandel, Offenheit und Großzügigkeit verknüpft. Veränderungen hat es im globalen Schweinefleischmarkt auch 2021 bereits reichlich gegeben. China hat seine Schweineproduktion im Vorjahr wohl wieder auf Vordermann gebracht, nachdem die Afrikanische Schweinepest (ASP) den Schweinebestand angeblich erheblich reduziert hatte. So erreichte die Schweineproduktion im Reich der Mitte 2021 einen beachtlichen Anteil von 51,5 % des globalen Produktionsvolumens, was u.a. für die europäischen Erzeuger Einbrüche beim Export in das ansonsten wichtige Abnehmerland mit sich brachte.

Trotz rückläufiger EU-Exporte minimaler Zuwachs der dänischen Ausfuhren

Obwohl die EU-Exporte nach China von Januar bis November 2021 um 19 % zurückgingen, konnte Dänemark seine Schweinefleischexporte nach China im gleichen Zeitraum um ca. 0,4 % steigern.

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Chinas Schweineproduktion wächst trotz Herausforderungen auf dem Weltmarkt

Weltweit hatte die Schweineproduktion eine Reihe von Herausforderungen zu bewältigen. So reduzierten die Restriktionen der Corona-Pandemie in der Foodservice-Branche die Fleischnachfrage. Die instabile Marktlage wirkte sich u.a. auf die Schlachtung, Verarbeitung und Logistik in der gesamten Lieferkette aus. Und schlechte Witterungsbedingungen erhöhten die Futtermittelpreise.

Europäische ASP-Ausbrüche waren eine der Ursachen für rückläufige Notierungen in Dänemark.

Man darf hoffen, dass der Mut, die Energie und Offenheit des Tigers sich günstig auf das laufende Jahr auswirken werden.

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