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Seit den 1980er Jahren fokussiert die dänische Schweinebranche auf die Gruppen- bzw. Freilaufhaltung von Sauen. Die Entwicklung neuer Haltungssysteme bildet dabei ein wichtiges Element. In Dänemark ist die Gruppenhaltung trächtiger Sauen seit 1998 gesetzlich verankert, in der EU seit 2013.
Seit Ende der 1980er Jahre arbeitet die dänische Schweinebranche an der Entwicklung von Freilaufhaltungssystemen für Sauen. Zunächst stand die Gruppenhaltung von trächtigen Sauen im Vordergrund, um die nach dänischem Gesetz ab 1. Januar 1998 geforderte Gruppenhaltung in neuen Warteställen umsetzen zu können. EU-weit wurde die Gruppenhaltung von tragenden Sauen dann ab 1. Januar 2013 vorgeschrieben. Seit 2014 ist die Gruppenhaltung von Sauen auch im Laufstall gesetzlich vorgegeben.
In einem weiteren Alleingang forderte der dänische Gesetzgeber 2014 die Freilaufhaltung von Sauen im Deckabschnitt aller Neubauställe ab 1. Januar 2015 sowie in sämtlichen Deckställen ab 2035.
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Kastration
Werden männliche Ferkel nicht kastriert, tritt beim späteren Schlachten bzw. Zubereiten vermehrt Ebergeruch auf.
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Schwanzkupieren
Schwanzkupieren dient der Vorbeugung von Schwanzbeißen.
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Ferkelüberleben
Sterblichkeitsziffern liefern der Schweinebranche wichtige Ansätze zur Verbesserung des Tierschutzes und der Wirtschaftlichkeit.
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Wühl- und Beschäftigungsmaterialien
Dänische Schweine haben Wühl- und Beschäftigungsmaterialien zur Verfügung.
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Magengeschwüre
Das Auftreten von Magengeschwüren wird bei Schweinen vor allem durch Struktur und Zusammensetzung des Futters beeinflusst.
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Überwachung und Kontrolle
Die Qualitätssicherung der dänischen Schweineproduktion basiert auf dem DANISH Produktstandard und dem DANISH Transportstandard.
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