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Tierwohl in der Primärproduktion
Tierschutz gewährleistet in der Primärproduktion hohes Tierwohl sowie starke und gesunde Schweine.
Umfassende Forschung und Entwicklung sowie schnelle Umsetzung neuer Erkenntnisse sind wichtige Teilsysteme der integrierten Schweineproduktion Dänemarks. Davon profitiert auch der Tierschutz, wo wir zum Beispiel bei der Gruppen- bzw. Freilaufhaltung von Sauen in allen Stallabschnitten, den Muttereigenschaften von Sauen, der Umfeldgestaltung in der Ferkelhaltung oder bei Wühl- und Beschäftigungsmaterialien eine Vorreiterrolle einnehmen.
Eine 2014 von Behörden, Schweinebranche, Veterinär-, Tierschutz- und Einzelhandelsverbänden unterzeichnete Erklärung bildet die Grundlage für weitere Maßnahmen wie Stopp von Kastration ohne Betäubung, Reduktion schwanzkupierter Ferkel, Fokus auf Magengesundheit oder Freilaufhaltung säugender Sauen. In diesen Bereichen ist die Branche seit Jahren aktiv. Als Branchenziele werden sie nun nochmals aufgewertet.
Tierschutz und gesteckte Ziele werden durch betriebliche Eigenkontrollen, unabhängige Drittkontrollen im Rahmen der DANISH Standards sowie die zuständigen Aufsichtsbehörden überwacht.
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Kastration
Werden männliche Ferkel nicht kastriert, tritt beim späteren Schlachten bzw. Zubereiten vermehrt Ebergeruch auf.
Read more about Kastration
Schwanzkupieren
Schwanzkupieren dient der Vorbeugung von Schwanzbeißen.
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Gruppen- / Freiaufhaltung von Sauen
Seit den 1980er Jahren fokussiert die dänische Schweinebranche auf die Gruppen- bzw. Freilaufhaltung von Sauen.
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Ferkelüberleben
Sterblichkeitsziffern liefern der Schweinebranche wichtige Ansätze zur Verbesserung des Tierschutzes und der Wirtschaftlichkeit.
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Wühl- und Beschäftigungsmaterialien
Dänische Schweine haben Wühl- und Beschäftigungsmaterialien zur Verfügung.
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Magengeschwüre
Das Auftreten von Magengeschwüren wird bei Schweinen vor allem durch Struktur und Zusammensetzung des Futters beeinflusst.
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Überwachung und Kontrolle
Die Qualitätssicherung der dänischen Schweineproduktion basiert auf dem DANISH Produktstandard und dem DANISH Transportstandard.
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