Der DANISH-Produktstandard enthält klare und dokumentierte Anforderungen daran, wie Soja, das in der Schweinefütterung verwendet wird, in Dänemark produziert bzw. kontrolliert werden muss.
Für DANISH-zertifizierte Schweinebetriebe gilt, dass 100 Prozent der Sojabohnen, die im Schweinefutter verwendet werden, aus verantwortungsvoll produzierten Quellen stammen müssen. Diese Anforderung ist in den DANISH-Produktstandard integriert und Teil des gesamten Kontrollsystems für zertifizierte Schweineproduzenten.
Grundlage für die Anforderungen sind die FEFAC Responsible Soy Sourcing Guidelines, die den Referenzrahmen für die verantwortungsvolle Sojabeschaffung bilden. Die Richtlinien umfassen Kriterien für eine Produktion ohne Entwaldung und Landumwandlung sowie Anforderungen an soziale Standards, Arbeitnehmerrechte, Umweltschutz, Biodiversität und Naturschutz. Die Einhaltung dieser Kriterien ist eine Voraussetzung dafür, dass Soja in Futtermitteln für DANISH-zertifizierte Schweine verwendet werden darf.
Ein zentraler Bestandteil des Systems ist die Verwendung einer offiziellen DANISH-Positivliste von Futtermittelherstellern. Schweinehalter, die am DANISH-System teilnehmen, dürfen Futtermittel, die Soja enthalten, ausschließlich von Lieferanten beziehen, die auf dieser Liste aufgeführt sind. Um in die Liste aufgenommen zu werden und dort zu verbleiben, müssen Futtermittelhersteller jedes Jahr durch eine unabhängige Prüfung durch Dritte nachweisen, dass das gesamte eingekaufte Soja den FEFAC-Richtlinien für verantwortungsvollen Sojaanbau entspricht.
Die Einhaltung der Anforderungen wird im Rahmen der DANISH-Audits bei den zertifizierten Schweinebetrieben überprüft. Dabei wird die Verwendung von verantwortungsvollem Soja unter anderem durch die Kontrolle der Futtermittelunterlagen und Futtermitteletiketten sowie durch die Sicherstellung überprüft, dass die verwendeten Futtermittellieferanten auf der offiziellen Positivliste aufgeführt sind. Bei DANISH-Besuchen werden zudem Fotos von Verpackungen oder Produktblättern von Futtermitteln mit Soja angefertigt, die anschließend von einer unabhängigen dritten Stelle anhand der Positivliste überprüft werden.
Die Anforderungen an verantwortungsvolles Soja im DANISH-Produktstandard werden vom deutschen QS-System anerkannt, wodurch eine grenzüberschreitende Kohärenz zwischen den Systemen und Kontrollmechanismen hergestellt wird. Somit sind die Soja-Anforderungen des DANISH-Systems auch in einen breiteren europäischen Kontext eingebettet.
Das System für verantwortungsbewusstes Soja basiert auf einem stufenweisen komplett in das Kontrollsystem des DANISH-Produktstandards integrierten Umsetzungsplan bis zur vollständigen Erfüllung der Anforderungen: 20 Prozent im Jahr 2021, 40 Prozent im Jahr 2022, 60 Prozent im Jahr 2023, 80 Prozent im Jahr 2024 und 100 Prozent im Jahr 2025.
Der Dokumentation der Einhaltung wird durch eine unterzeichnete Erklärung (Declaration of Accession) gewährleistet, in der sich Unternehmen, die mit Soja oder sojahaltigen Produkten handeln, verpflichten, jährlich einen Prüfbericht vorzulegen. Die Erklärung gibt Aufschluss über die Massenbilanz zwischen Kauf und Verkauf von verantwortungsvoll angebautem Soja und muss mindestens dem Umsetzungsplan entsprechen. Die Dokumentation wird an SEGES übermittelt, das die Einhaltung gegenüber der DANISH-Zertifizierung bestätigen und die Unternehmen auf die offizielle Positivliste setzen kann.
Futtermittel- und Handelsunternehmen, die die Anforderungen nicht erfüllen, können von der Positivliste entfernt werden. In diesem Fall dürfen DANISH-zertifizierte Schweinehalter kein Soja oder sojahaltiges Futter mehr von dem betreffenden Unternehmen beziehen.
Zukünftig wird erwartet, dass die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR European Deforestation Regulation), die voraussichtlich Ende Dezember 2026 in Kraft treten wird, weitere Anforderungen mit sich bringen wird. Unter anderem wird eine GPS-Ortung von Soja vorgeschrieben, das entweder in der EU produziert oder in die EU importiert wird. Diese Anforderungen stellen eine weitere Stufe bei der Überprüfung dar, ob Soja, das in Schweinefutter verwendet wird, aus verantwortungsvoller Produktion stammt.
Die Anforderungen an verantwortungsvoll produziertes Soja sind somit fester und kontrollierter Bestandteil des DANISH-Produktstandards für Schweine und bilden ein dokumentiertes Element der Fütterung auf zertifizierten Schweinehaltungsbetrieben in Dänemark.