Mehr als 2.000 Teilnehmer kamen zum jährlichen Schweinekongress in Herning, der in diesem Jahr unter dem übergeordneten Motto „Gemeinsam die Zukunft sichern“ stand. H.C. Gæmelke, Vorsitzender des Schweinesektors im Dänischen Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft, und Sektorleiter Christian Fink Hansen gaben einen Überblick über die politischen, wirtschaftlichen und fachlichen Entwicklungen der Branche und richteten zugleich den Blick auf die großen Herausforderungen, vor denen die dänischen Schweineproduzenten stehen.
„Ich bin stolz auf die dänische Schweineproduktion und werde mich immer für unsere Branche einsetzen und sie verteidigen. Ich bin davon überzeugt, dass der Weg nach vorn über Zusammenarbeit führt – nicht nur innerhalb der Branche, sondern auch mit Politikern, Fachleuten, Forschern und anderen Akteuren, die gemeinsam Lösungen finden wollen“, sagte H.C. Gæmelke in seiner Eröffnungsrede.
Die Entwicklung steht niemals still
Anschließend erläuterte Christian Fink Hansen die wichtigsten Themen, die derzeit ganz oben auf der Agenda der dänischen Schweinebranche stehen:
Die Schlachtung von Schweinen in Dänemark soll attraktiver werden, gleichzeitig wird die wirtschaftliche Bedeutung des Exports anerkannt. Im vergangenen Jahr exportierte Dänemark lebende Schweine im Wert von 10,6 Milliarden DKK (umgerechnet 1,42 Milliarden Euro), während die Branche landesweit mehr als 33.000 Arbeitsplätze sicherte.
Kranke und verletzte Schweine müssen schneller versorgt werden. Gleichzeitig gilt es, Verantwortung zu übernehmen, wenn die Standards nicht eingehalten werden.
Der Übergang zur Freilaufhaltung von Sauen. Seit diesem Jahr müssen alle neuen Sauenställe gesetzlich über Systeme verfügen, die den Sauen freie Bewegung in der Abferkelbucht ermöglichen. Die dänische Schweinebranche setzt sich derzeit dafür ein, dass die übrigen EU-Länder die gleichen Standards einführen.
Bis 2027 sollen 3 Millionen Schweine intakte Schwänze haben. Die Mehrheit der dänischen Schweineproduzenten unterstützt dieses Ziel.
Das Engagement der dänischen Schweinebranche für Fortschritte im Umweltbereich, praxistaugliche Lösungen und konstruktive Zusammenarbeit soll weiter gestärkt werden. Mit der dänischen Vereinbarung für ein grünes Dänemark hat die Landwirtschaft bereits ihre Bereitschaft gezeigt, zu langfristigen Lösungen im Umweltbereich beizutragen.
Die Arbeit für mehr Tierwohl bei Sauen sowie für eine höhere Langlebigkeit und Überlebensrate wird fortgesetzt.
Ein ausgewogenes Zuchtsystem: „Jedes in Dänemark geborene Schwein soll die bestmögliche Chance haben, zu überleben und gesund zu bleiben.“.
Stärkung der Biosicherheit mit dem Ziel, den Antibiotikaverbrauch noch weiter zu senken.
Fortlaufende Forschung zu emissionsmindernden Technologien, effizienteren Fütterungsstrategien und einer verbesserten Ernährung von Sauen, um Nachhaltigkeit, Tierwohl und Produktivität weiter zu verbessern.
Es soll weiterhin gezeigt werden, dass höhere Tierwohl- und Umweltstandards mit einer effizienten und wettbewerbsfähigen Produktion vereinbar sind. Hier hat Dänemark die Möglichkeit, mit gutem Beispiel voranzugehen und die Weiterentwicklung der europäischen Schweinebranche voranzutreiben.
All diese Themen – und weitere – wurden in den 66 Vorträgen während der zweitägigen Veranstaltung behandelt. Damit wurde erneut deutlich, welche Bedeutung Wissensaustausch, Zusammenarbeit und kontinuierliche Innovation für die langfristige Zukunftssicherung der Branche haben.
Die Umstellung auf freilaufende säugende Sauen gehört seit vielen Jahren zu den größten Fortschritten beim Tierwohl in der dänischen Schweinehaltung.
Seit diesem Jahr ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass alle neuen Sauenhaltungs-Anlagen in Dänemark mit Freilaufhaltung im Abferkelstall gebaut werden müssen. Nun setzen wir uns dafür ein, auch die übrigen EU-Länder dafür zu gewinnen. Antonio Tavares, Vorsitzender der Copa-Cogeca-Arbeitsgruppe Schweinefleisch, übermittelte eine Videobotschaft, in der er unter anderem auf Dänemarks aktiven Beitrag zur Weiterentwicklung des Tierwohls in der Schweinehaltung einging: