Wir haben Schwein

weil Ihr unsere Partner seid - seit über 30 Jajren. Und das hat sicher seinen Grund: Denn dänisches Schweinefleisch zeichnet sich durch größte Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität aus. Daher haben wir auch eine weltweite Exportzulassung und unsere Produkte und unsere Standards sind überall gefragt.

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Fachinfo Schwein

„Vereinbarung über ein grünes Dänemark“, die Leitlinien zur Nahrungsmittelproduktion der Zukunft

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Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch

Während es in den Überschriften meist um Begrenzung geht, wird bei genauerem Hinsehen klar, dass z.B. Schweinefleisch nach wie vor natürlicher und legitimer Bestandteil einer gesundheitlich ausgewogenen Ernährung ist.

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Aktuelle Nachrichten

Read more about Exportstatistik 1. Halbjahr 2025 Photo: DAFC

Nachricht, 27.Oktober 2025

Exportstatistik 1. Halbjahr 2025

Dänisches Schweinefleisch ist und bleibt weltweit beliebt – auch in den vergangenen sechs Monaten.

Read more about Dänisches Schweinefleisch: bekannt für hohe Lebensmittelsicherheit und Qualität. Photo: DAFC

Nachricht, 27.Oktober 2025

Dänisches Schweinefleisch: bekannt für hohe Lebensmittelsicherheit und Qualität.

Dies wird durch anhaltenden Einsatz in folgenden Bereichen erreicht:

Read more about Schweine mit intakten Schwänzen: Beispiel wie sich einen Landwirt vorbereitet Photo: DAFC

Nachricht, 27.Oktober 2025

Schweine mit intakten Schwänzen: Beispiel wie sich einen Landwirt vorbereitet

Ab Anfang 2026 müssen Landwirte, die sich dem Kupierverzicht-Programm angeschlossen haben, die Produktion von Schweinen mit intakten Schwänzen erhöhen.

Read more about EU-Team auf Hofbesuch: Was erfordert die Freilaufhaltung von säugenden Sauen? Photo: DAFC

Nachricht, 27.Oktober 2025

EU-Team auf Hofbesuch: Was erfordert die Freilaufhaltung von säugenden Sauen?

Europäisches UCOL-Team informiert sich vor Ort, um Einblicke in die Erfahrungen mit der Freilaufhaltung von säugenden Sauen sowie neuen Lösungen zur Emissionsreduzierung zu gewinnen.

Read more about Tag der offenen Stalltür: Tausende Dänen besuchten Schweinezuchtbetriebe Photo: DAFC

Nachricht, 27.Oktober 2025

Tag der offenen Stalltür: Tausende Dänen besuchten Schweinezuchtbetriebe

Am 21. September gewährten bei 30. Tag der Offenen Landwirtschaft u.a. Schweineerzeuger zahlreichen Besuchenden Einblicke in ihre Hofanlagen und Produktion.

Read more about Haselnussgebratenes Hüftsteak mit Buchweizen-Risotto und Auberginen Photo: DAFC

Nachricht, 27.Oktober 2025

Haselnussgebratenes Hüftsteak mit Buchweizen-Risotto und Auberginen

Leckeres Hüftsteak mit gebratenen Haselnüssen, Buchweizen-Risotto und gegrillten Auberginen.

Read more about Produktivitätssteigerung in der Schweineerzeugung Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 29.September 2025

Produktivitätssteigerung in der Schweineerzeugung

Fachleute erwarten für das laufende Jahr in der dänischen Schweineproduktion ein Plus von knapp vier Prozent. Auch die Ausfuhren werden Prognosen zufolge steigen.

Read more about Dänische Fleischvermarkter suchen den Dialog Foto: Pexels.com

Nachricht, 29.September 2025

Dänische Fleischvermarkter suchen den Dialog

Die Branche wird auf der diesjährigen Anuga auch ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz in den Fokus rücken.

Read more about Antibiotikaverbrauch in Dänemark auf niedrigem Niveau Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 29.September 2025

Antibiotikaverbrauch in Dänemark auf niedrigem Niveau

Seit mehr als 30 Jahren sorgt ein effektives Konzept dafür, dass der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung und damit auch in der Schweineproduktion deutlich reduziert wird.

Read more about Kompensation soll Schwanzkürzungen reduzieren Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 29.September 2025

Kompensation soll Schwanzkürzungen reduzieren

Nach mehrjährigen Tierwohldebatten und praktischen Herausforderungen in der Umsetzung gilt nun folgendes Umverteilungsmodell

Read more about Selleriepüree, Gemüse und Schweinenacken Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 29.September 2025

Selleriepüree, Gemüse und Schweinenacken

Zubereitungszeit: Rund 1 Stunde

Read more about Konsumenten mögen Geschmack von Schweinefleisch Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 29.September 2025

Konsumenten mögen Geschmack von Schweinefleisch

Schweinefleisch erfreut sich laut Umfrage weiterhin großer Beliebtheit. Gleichzeitig legen die Befragten Wert auf Gesundheitsaspekte, Tierwohl und Klimaschutz.

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