Wir haben Schwein
weil Ihr unsere Partner seid - seit über 30 Jajren. Und das hat sicher seinen Grund: Denn dänisches Schweinefleisch zeichnet sich durch größte Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität aus. Daher haben wir auch eine weltweite Exportzulassung und unsere Produkte und unsere Standards sind überall gefragt.
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Fachinfo Schwein
„Vereinbarung über ein grünes Dänemark“, die Leitlinien zur Nahrungsmittelproduktion der Zukunft
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Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch
Während es in den Überschriften meist um Begrenzung geht, wird bei genauerem Hinsehen klar, dass z.B. Schweinefleisch nach wie vor natürlicher und legitimer Bestandteil einer gesundheitlich ausgewogenen Ernährung ist.
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Bleibe informiert über aktuelle Entwicklungen in der dänischen Schweineproduktion – mit spannenden Einblicken in Lebensmittelsicherheit, Klimaschutz, Nachhaltigkeit, Tierwohl und neuen Publikationen.
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Nachricht, 29.September 2025
Produktivitätssteigerung in der Schweineerzeugung
Fachleute erwarten für das laufende Jahr in der dänischen Schweineproduktion ein Plus von knapp vier Prozent. Auch die Ausfuhren werden Prognosen zufolge steigen.
Nachricht, 29.September 2025
Dänische Fleischvermarkter suchen den Dialog
Die Branche wird auf der diesjährigen Anuga auch ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz in den Fokus rücken.
Nachricht, 29.September 2025
Antibiotikaverbrauch in Dänemark auf niedrigem Niveau
Seit mehr als 30 Jahren sorgt ein effektives Konzept dafür, dass der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung und damit auch in der Schweineproduktion deutlich reduziert wird.
Nachricht, 29.September 2025
Kompensation soll Schwanzkürzungen reduzieren
Nach mehrjährigen Tierwohldebatten und praktischen Herausforderungen in der Umsetzung gilt nun folgendes Umverteilungsmodell
Nachricht, 29.September 2025
Selleriepüree, Gemüse und Schweinenacken
Zubereitungszeit: Rund 1 Stunde
Nachricht, 29.September 2025
Konsumenten mögen Geschmack von Schweinefleisch
Schweinefleisch erfreut sich laut Umfrage weiterhin großer Beliebtheit. Gleichzeitig legen die Befragten Wert auf Gesundheitsaspekte, Tierwohl und Klimaschutz.
Nachricht, 26.Mai 2025
Dänemark wird Klimaziele 2030 erreichen
Laut aktueller ministerieller Prognose wird Dänemark die für 2030 angepeilte Reduktion der Treibhausgasemissionen um 70 % einhalten.
Nachricht, 26.Mai 2025
37 Mio. DKK für neues Forschungsvorhaben zur grünen Transformation
Das Forschungsprojekt Transform soll Landwirte und andere lokale Akteure beim ökologischen Wandel unterstützen.
Nachricht, 26.Mai 2025
Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch
Wie lauten die offiziellen Empfehlungen in Dänemark, Schweden und Deutschland?
Nachricht, 26.Mai 2025
WelFarmers – Unser Engagement besteht darin, die Schweine zu respektieren
Vivi Aarestrup Moustsen, PhD, ist Chefforscherin bei SEGES Innovation, und nimmt für Dänemark am EU-finanzierten Tierwohlprojekt WelFarmers teil
Nachricht, 26.Mai 2025
Verzicht auf Schwanzkürzung und Fokus auf mehr Tierwohl
Im Rahmen des Projekts ‚Gemeinsam für intakte Schwänze‘ (Sammen om hele haler) verzichtet der Schweineproduzent Jacob Drehn gemeinsam mit seinem Lieferanten und dessen zweitem Abnehmer auf Schwanzkürzung.
Nachricht, 26.Mai 2025
Schinkenbraten vom Grill
Ein leckeres Gericht für schöne Sommerabende.
Benchmark zur Schweineproduktion
Vergleichen Sie hier alle Produktionsbedingungen in verschiedenen europäischen Ländern mit der dänischen Schweineproduktion.
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Statistik
Hier finden Sie die Grafiken und Tabellen zur Schweineproduktion, Schlachthöfen, Schweineexporten und Preisen in Dänemark.
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Dialog und Beratung
Unsere Experten und Fachberater helfen Ihnen in Fragen des Schweinefleischgeschäfts zu Themen wie Tierschutz, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, etc.
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Kontaktpersonen
Ihre Fragen und Kommentare sind uns wichtig sowie entscheidend für den Dialog mit unseren Zielgruppen.
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