Fachinfo Schwein

„Vereinbarung über ein grünes Dänemark“, die Leitlinien zur Nahrungsmittelproduktion der Zukunft

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Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch

Während es in den Überschriften meist um Begrenzung geht, wird bei genauerem Hinsehen klar, dass z.B. Schweinefleisch nach wie vor natürlicher und legitimer Bestandteil einer gesundheitlich ausgewogenen Ernährung ist.

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Agri Food & Climate Circle 2025

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Aktuelle Nachrichten

Read more about Dänemark wird Klimaziele 2030 erreichen Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 26.Mai 2025

Dänemark wird Klimaziele 2030 erreichen

Laut aktueller ministerieller Prognose wird Dänemark die für 2030 angepeilte Reduktion der Treibhausgasemissionen um 70 % einhalten.

Read more about 37 Mio. DKK für neues Forschungsvorhaben zur grünen Transformation Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 26.Mai 2025

37 Mio. DKK für neues Forschungsvorhaben zur grünen Transformation

Das Forschungsprojekt Transform soll Landwirte und andere lokale Akteure beim ökologischen Wandel unterstützen.

Read more about Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 26.Mai 2025

Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch

Wie lauten die offiziellen Empfehlungen in Dänemark, Schweden und Deutschland?

Read more about WelFarmers – Unser Engagement besteht darin, die Schweine zu respektieren Foto: SEGES Innovation P/S

Nachricht, 26.Mai 2025

WelFarmers – Unser Engagement besteht darin, die Schweine zu respektieren

Vivi Aarestrup Moustsen, PhD, ist Chefforscherin bei SEGES Innovation, und nimmt für Dänemark am EU-finanzierten Tierwohlprojekt WelFarmers teil

Read more about Verzicht auf Schwanzkürzung und Fokus auf mehr Tierwohl Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 26.Mai 2025

Verzicht auf Schwanzkürzung und Fokus auf mehr Tierwohl

Im Rahmen des Projekts ‚Gemeinsam für intakte Schwänze‘ (Sammen om hele haler) verzichtet der Schweineproduzent Jacob Drehn gemeinsam mit seinem Lieferanten und dessen zweitem Abnehmer auf Schwanzkürzung.

Read more about Schinkenbraten vom Grill Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 26.Mai 2025

Schinkenbraten vom Grill

Ein leckeres Gericht für schöne Sommerabende.

Read more about Meisterklasse als Triebfeder dänischer Schweineproduktion Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 30.April 2025

Meisterklasse als Triebfeder dänischer Schweineproduktion

Im Zuge der Zukunftsvision des Schweinesektors fokussiert der Dänische Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft auf die Fortbildung kommender Generationen.

Read more about Dänische Exporte erstmals über 200 Mia. DKK Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 30.April 2025

Dänische Exporte erstmals über 200 Mia. DKK

Nach vier Jahren kontinuierlichen Wachstums überstiegen die Exporte der dänischen Land- & Ernährungswirtschaft 2024 erstmals 200 Mia. DKK.

Read more about Antibiotikaverbrauch in Europas Nutztierproduktion 2023 Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 30.April 2025

Antibiotikaverbrauch in Europas Nutztierproduktion 2023

Europäische Arzneimittel-Agentur zum Antibiotikaverbrauch in der Nutztierproduktion: 43,8 mg pro kg Biomasse im EU-Schnitt, 20,1 mg pro kg Biomasse in DK.

Read more about Schrumpfende Bio-Landwirtschaft Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 30.April 2025

Schrumpfende Bio-Landwirtschaft

Die dänische Bio-Landwirtschaft schrumpft nun schon im dritten Jahr hintereinander.

Read more about Weiter Fokus auf Infektionsschutz Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 30.April 2025

Weiter Fokus auf Infektionsschutz

Neue Fälle von Maul- und Klauenseuche sowie Afrikanischer Schweinepest in Europa erfordern weitere Konzentration auf Infektionsschutz und Biosicherheit.

Read more about Würzige Kohlrouladen mit Apfelsine, Pistazien … Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Nachricht, 30.April 2025

Würzige Kohlrouladen mit Apfelsine, Pistazien …

Zubereitungszeit: Etwa 45 Minuten

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