Wir haben Schwein
weil Ihr unsere Partner seid - seit über 30 Jajren. Und das hat sicher seinen Grund: Denn dänisches Schweinefleisch zeichnet sich durch größte Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität aus. Daher haben wir auch eine weltweite Exportzulassung und unsere Produkte und unsere Standards sind überall gefragt.
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Fachinfo Schwein
„Vereinbarung über ein grünes Dänemark“, die Leitlinien zur Nahrungsmittelproduktion der Zukunft
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Ernährungsempfehlungen: Weniger statt kein Fleisch
Während es in den Überschriften meist um Begrenzung geht, wird bei genauerem Hinsehen klar, dass z.B. Schweinefleisch nach wie vor natürlicher und legitimer Bestandteil einer gesundheitlich ausgewogenen Ernährung ist.
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Bleibe informiert über aktuelle Entwicklungen in der dänischen Schweineproduktion – mit spannenden Einblicken in Lebensmittelsicherheit, Klimaschutz, Nachhaltigkeit, Tierwohl und neuen Publikationen.
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Nachricht, 27.November 2025
Schweinefleisch ist ein natürlicher und effizienter Beitrag zur Eisenversorgung
Eisenmangel ist ein globales Problem, von dem ca. 30 % der Weltbevölkerung betroffen sind – insbesondere Frauen im gebärfähigen Alter, Kinder und Jugendliche.
Nachricht, 27.November 2025
Schweinekongress 2025: Zukunft im Fokus
Mit mehr als 2100 Teilnehmenden brachte der diesjährige Schweinekongress einen neuen Teilnahmerekord. Im Mittelpunkt standen Export, Tierschutz und Nachhaltigkeit in einer Branche im Wandel.
Nachricht, 27.November 2025
Schweinekamm mit dünnen Schwartenstreifen und Rote-Bete-Salat
Zubereitungszeit ca. 1½ Stunden
Nachricht, 27.Oktober 2025
Exportstatistik 1. Halbjahr 2025
Dänisches Schweinefleisch ist und bleibt weltweit beliebt – auch in den vergangenen sechs Monaten.
Nachricht, 27.Oktober 2025
Dänisches Schweinefleisch: bekannt für hohe Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Dies wird durch anhaltenden Einsatz in folgenden Bereichen erreicht:
Nachricht, 27.Oktober 2025
Schweine mit intakten Schwänzen: Beispiel wie sich einen Landwirt vorbereitet
Ab Anfang 2026 müssen Landwirte, die sich dem Kupierverzicht-Programm angeschlossen haben, die Produktion von Schweinen mit intakten Schwänzen erhöhen.
Nachricht, 27.Oktober 2025
EU-Team auf Hofbesuch: Was erfordert die Freilaufhaltung von säugenden Sauen?
Europäisches UCOL-Team informiert sich vor Ort, um Einblicke in die Erfahrungen mit der Freilaufhaltung von säugenden Sauen sowie neuen Lösungen zur Emissionsreduzierung zu gewinnen.
Nachricht, 27.Oktober 2025
Tag der offenen Stalltür: Tausende Dänen besuchten Schweinezuchtbetriebe
Am 21. September gewährten bei 30. Tag der Offenen Landwirtschaft u.a. Schweineerzeuger zahlreichen Besuchenden Einblicke in ihre Hofanlagen und Produktion.
Nachricht, 27.Oktober 2025
Haselnussgebratenes Hüftsteak mit Buchweizen-Risotto und Auberginen
Leckeres Hüftsteak mit gebratenen Haselnüssen, Buchweizen-Risotto und gegrillten Auberginen.
Nachricht, 29.September 2025
Produktivitätssteigerung in der Schweineerzeugung
Fachleute erwarten für das laufende Jahr in der dänischen Schweineproduktion ein Plus von knapp vier Prozent. Auch die Ausfuhren werden Prognosen zufolge steigen.
Nachricht, 29.September 2025
Dänische Fleischvermarkter suchen den Dialog
Die Branche wird auf der diesjährigen Anuga auch ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz in den Fokus rücken.
Nachricht, 29.September 2025
Antibiotikaverbrauch in Dänemark auf niedrigem Niveau
Seit mehr als 30 Jahren sorgt ein effektives Konzept dafür, dass der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung und damit auch in der Schweineproduktion deutlich reduziert wird.
Benchmark zur Schweineproduktion
Vergleichen Sie hier alle Produktionsbedingungen in verschiedenen europäischen Ländern mit der dänischen Schweineproduktion.
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Statistik
Hier finden Sie die Grafiken und Tabellen zur Schweineproduktion, Schlachthöfen, Schweineexporten und Preisen in Dänemark.
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Dialog und Beratung
Unsere Experten und Fachberater helfen Ihnen in Fragen des Schweinefleischgeschäfts zu Themen wie Tierschutz, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, etc.
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Ihre Fragen und Kommentare sind uns wichtig sowie entscheidend für den Dialog mit unseren Zielgruppen.
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