Klimaschutz in der dänischen Schweineproduktion
Das Ziel ist ehrgeizig: Reduktion der CO2e-Emissionen in der Schweineproduktion um 50 % im Jahr 2030.
Derzeit verursachen dänische Schweine 14 % aller landwirtschaftlichen CO2e-Emissionen des Landes. Die Umsetzung neuer Technologien soll den Weg zum Ziel ebnen.
In einer Reihe von Artikeln werden wir uns mit aktuellen Maßnahmen, Technologien und Forschungsvorhaben zur Erreichung der Klimaschutzziele befassen.
Im vorliegenden Artikel geht es um die Seilwinden-Schaber-Technik zur Gülle-Ausschleusung.
Schaber-Technik reduziert Treibhausgas-Emissionen
Kurz zum Hintergrund: Der CO2e-Fußabdruck der dänischen Schweineproduktion ist zwar klein, muss aber noch kleiner werden. Die weitere Reduzierung soll u.a. durch die Einführung von Schaber-Technik im Zusammenhang mit der vorgeschriebenen häufigen Gülle-Ausschleusung sowie durch weiter erhöhte Gülle-Vergärung in Biogasanlagen erreicht werden.
Die Schaber-Technik ist ein bekanntes Verfahren, das seit einiger Zeit auf breiter Basis in Deck- und Trächtigkeitsställen zum Einsatz kommt. Die primäre Ursache ist, dass in diesen Ställen meist mehr Stroh eingestreut wird, das mittels Schaber-Technik besonders gut in den Griff zu bekommen ist. In Kombination mit täglicher Gülle-Ausschleusung kann die umweltfreundliche Schaber-Technik auch in Mastschweineställen eingesetzt werden. Zu den Vorteilen einer solchen Lösung zählt bei täglicher oder ein- bis zweimal wöchentlicher Ausschleusung die fast vollständige Eliminierung von Methan-Emissionen sowie eine erhebliche Reduktion der gesamten Klimawirkung, die schon bald ein wichtiger Parameter für die Nutztierproduktion sein dürfte.
Geruchsreduktion und Güllekühlung als weitere Vorteile
Wie Voruntersuchungen von SEGES Innovation ergeben haben, dürften Schaber-Technik-Anlagen die Geruchsemissionen um ca. 40 % reduzieren. Dies ist von großem wirtschaftlichem Wert, da neue Mastschweineställe in Dänemark oft Anforderungen an die Geruchsreduktion erfüllen müssen. Güllekühlung zeigt in Ställen mit Schaber-Technik größere Wirkung auf Ammoniak als in Ställen mit Rohr-Ausschleusung.
In diesem Video stellt ein Schweineproduzent seine Schaber-Technik-Anlage vor:
