Dänemarks Bio-Export mit erneutem Rekord
Laut aktuellen Daten von Statistics Denmark erfreuen sich dänische Bio-Produkte auch im Ausland weiterhin hoher Beliebtheit.
Bio-Exporte steigen trotz Inflation
Obwohl er durch hohe Inflationsraten erschwert wurde, erreichte der Export von dänischen Bio-Produkten 2023 mit einem Zuwachs von 121 Mio. DKK (gut 16 Mio. EUR) gegenüber dem Vorjahr einen neuen Höchstwert von 3,5 Mia. DKK (rund 470 Mio. EUR).
„Wie in Dänemark haben auch Konsumenten in anderen Ländern aufgrund der Preissteigerungen weniger Bio-Produkte gekauft bzw. mehr in Discountläden mit weniger Bio-Produkten eingekauft, um die Haushaltskasse zu entlasten. Dies gilt u.a. auch für Deutschland, den wichtigsten Exportmarkt für dänische Bio-Produkte. Umso erfreulicher ist das jüngste Rekordergebnis“, erklärt Mette Jasper Gammicchia, Leiterin Markt, Lebensmittel & Gastronomie im Dänischen Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft.
Die wichtigsten Exportprodukte waren 2023 mit 1 Mia. DKK (ca. 134 Mio. EUR) bzw. 550 Mio. DKK (knapp 74 Mio. EUR) Molkerei- bzw. Fleischwaren. Für beide war 2023 ein schwieriges Jahr, wobei Molkerei-Exporte das Vorjahresniveau halten konnten, während bei Fleisch-Exporten ein Rückgang um 57 Mio. DKK (gut 7,6 Mio. EUR) zu verzeichnen war.
Die Exporte von Obst und Gemüse lagen 2023 bei 473 Mio. DKK (knapp 64 Mio. EUR), die von Eiern bei 43 Mio. DKK (gut 5,7 Mio. EUR). Bei Bio-Getränken, insbesondere pflanzlichen, ergab sich ein Zuwachs um 39 % von 254 Mio. DKK (ca. 34 Mio. EUR) in 2022 auf 353 Mio. DKK (gut 47 Mio. EUR) in 2023.
Neben Deutschland waren die wichtigsten Exportmärkte Schweden und die Niederlande, bei den Fernmärkten China und die USA. Die Bio-Ausfuhren nach Deutschland lagen bei 1,7 Mia. DKK (rund 228 Mio. EUR), fast die Hälfte der gesamten dänischen Bio-Exporte.
Weiterhin Herausforderungen, aber es geht aufwärts
„Im Zuge der nachlassenden Inflation hat der Absatz von Bio-Produkten vor allem auf dem wichtigen deutschen Markt wieder zugelegt, was auch für Exporteure von u.a. Schweinefleisch und Milchprodukten Erleichterung bringt – wenngleich der Preis weiterhin ein wichtiger Faktor ist. Alles in allem erwarten wir auch für 2024 eine erneute Steigerung der Exporte“, so Mette Jasper Gammicchia.
Der Dänische Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft konnte bei Exportförderungsmaßnahmen in u.a. Deutschland, Frankreich und Großbritannien großes Interesse für Bio-Produkte aus Dänemark verzeichnen.
Mette Jasper Gammicchia: „Wir werden auch im kommenden Jahr auf dieser Schiene weiterarbeiten – sowohl in Europa als auch auf fernen Märkten wie den USA und Japan. Von unserem ersten Vorstoß in den USA erwarten wir uns viel.“
„Ganz besonders fokussiert der Dänische Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft auch auf den Export von pflanzenbasierten Bio-Produkten. Wir sehen großes Potenzial sowohl auf dem deutschen als auch auf dem britischen Markt, wo pflanzliche Nahrungsmittel deutlich höhere Marktanteile haben als in Dänemark“, schließt Mette Jasper Gammicchia.