Fachinfo Schwein beim Deutschen Fleischkongress
Anfang Februar zog es Fachinfo Schwein zum Deutschen Fleischkongress der ‚Lebensmittel Praxis‘. Sehen Sie unseren Video-Bericht vom Branchentreff.
Am 3. Februar 2016 traf sich ein Großteil der deutschen Fleischbranche zum von der ‚Lebensmittel Praxis‘ veranstalteten Fleischkongress. Traditionsgemäß gab es auf dem Petersberg im schönen Siebengebirge eine ganz Reihe von spannenden Vorträgen, u.a. zu den neuesten Branchentrends, der Erfolgsgeschichte einer Firmengründung im Kebab-Geschäft sowie dem heiß diskutierten Thema ‚Fleisch ohne Tier: Fleischalternativen durch Forschung‘ von Sebastian Joy, dem Geschäftsführer und stellvertretenden Vorsitzenden des Vegetarierbunds Deutschland. Die dänische Fleischbranche war ebenfalls vertreten, mit dem Vortrag ‚Schlachten ohne Abschottung: Vertrauen durch Transparenz‘.
Im Laufe des Tages hatten die Teilnehmenden die Chance, bei unserem Gewinnspiel rund um das große ‚ Fachinfo Schwein‘-Schwein im Ausstellungsbereich ein iPad zu gewinnen.
Der Gewinner des iPad wurde inzwischen gezogen. Wir danken allen für Ihr Interesse.
Nun freuen wir uns auf den nächsten Fleischkongress im Februar 2017.