Foto: Dänischer Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft

Raps als treibende Kraft

Ganz Dänemark das ,Gelbe vom Ei‘?

Die Rapsblüte verzaubert derzeit wieder ganze Landstriche mit ihrer gelben Pracht. Raps sieht gut aus, schmeckt gut und ist gesund als hochwertiges Speiseöl, liefert aber auch Biodiesel und damit als umweltfreundliche Alternative zu fossilen Kraftstoffen einen Beitrag zur Nachhaltigkeit.

Neben dem Biodiesel liefern die Pressreste dann auch noch eiweißreiches Futter für Nutztiere.

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