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Tierschutz, Lebensmittelsicherheit und Ruckverfolgbarkeit

Die Broschüre schildert die Rolle des Tierschutzes in der dänischen Schweinebranche aus Sicht ihrer Protagonisten – von den Sauen und Ferkeln bis hin zu den Mast- und Schlachtschweinen.
Welche Maßnahmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette die hohe Qualität und Sicherheit von dänischem Schweinefleisch gewährleisten, das verrät Ihnen die DFLE-Publikation in übersichtlicher und leicht verständlicher Form.
Fakten und Informationen zur dänischen Schweinefleischproduktion mit Fokus auf: Tierschutz, Qualität, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz sowie Liefersicherheit.