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2011

Dezember

20.12
Das aktuelle Faktenheft des Danish Agriculture & Food Council erklärt kurz und gut, warum dänisches Schweinefleisch von Kunden und Konsumenten in aller Welt geschätzt wird.

Oktober

10.10
Die dänische QualitätsSicherungsGarantie (QSG) genießt seit vielen Jahren hohes Ansehen. Ihre Basis bildet ein umfassendes Handbuch, das die gemeinsamen Grundlagen der gesamten dänischen Schweineproduktion darlegt. Die frisch überarbeitete Neuauflage des QSG-Handbuchs kann über die Website agricultureandfood.de kostenlos abgerufen werden.

September

20.09
Das beliebte und ausgezeichnete Schweinefleisch, das früher unter dem bekannten roten DANISH-Logo vermarktet wurde, ist jetzt mit der neuen Marke Agriculture & Food versehen.
01.09
Wie sehr die dänische Land- und Ernährungswirtschaft zum
gesellschaftlichen Wachstum und Wohlstand beiträgt, das soll eine
Kommunikationskampagne schildern, die bis Ende 2013 läuft.

August

10.08
Das Pig Research Centre des Danish Agriculture & Food Council (DAFC) ist dabei, eine neue Tierschutzpolitik umzusetzen, die den Produzenten noch mehr Verantwortung für das Wohl der Tiere auferlegt.

Juni

27.06
Seit 2007 hat die dänische Schweinebranche ihre Umwelt- und Klimawirkung um weitere 5,5 % reduziert. Damit liegt Dänemark zusammen mit den Niederlanden in Bezug auf umweltverträgliche Schweinefleischproduktion an der Spitze.

April

18.04
Dänemarks systematische Salmonellenüberwachung ist seit Jahren ein voller Erfolg. Dennoch wird laufend an einer weiteren Reduktion von Salmonellenvorkommen in frischem Schweinefleisch gearbeitet. Der aktuelle Salmonellenbekämpfungsplan IV soll die Vorkommen bis Ende 2013 auf 1 % oder weniger reduzieren.

März

04.03
Seit Neujahr 2011 stellt der DANISH Produktstandard, das Qualitätssicherungssystem der dänischen Schweinebranche, noch höhere Anforderungen.